La douceur de la vendange manuelle permet de préserver les arômes et de sélectionner les meilleurs raisins.
Ce sauvignon vif et frais libère d’élégantes notes de fleurs blanches.
| Cuvée | Demi lune |
| Millésime disponibles | 2018 |
| Cépages | Sauvignon blanc (100%) |
| Vendange | Vendange manuelle pour limiter le triturage |
| Température conseillée et conservation | Service préféré à 12°C |
| Accords mets et vins | Accompagne fruits de mer, poissons ou fromage de chèvre |