L’assemblage du Gamay et du Pinot Noir, en partie élevé en fût de chêne, exprime des arômes de fruits rouges soutenus par de fins tanins.
Laissez-vous tenter par cette belle Aventure.
Le millésime 2013 de la cuvée Aventure a convaincu le jury du Concours Général Agricole de Paris 2014 et s’est vu décerner une médaille de bronze !
Le Guide Hachette des vins 2015 gratifie ce même millésime d’une étoile (vin très réussi).
« … arômes de griotte et de kirsch, souple et gras en attaque … » Guide Hachette 2015
Le Guide Hachette des vins 2016 récompense le millésime 2014 toujours d’une étoile (vin très réussi).
« Souple en attaque, la bouche, étayée de tanins serrés, offre du croquant. Un ensemble frais et équilibré… » Guide Hachette 2016
Troisième millésime et troisième sélection dans le Guide Hachette des vins 2017 avec de nouveau une étoile pour le millésime 2015 !
« … un vin de belle extraction … » Guide Hachette 2017
| Cuvée | Aventure |
| Millésime disponibles | 2015, 2016 |
| Cépages | Gamay (66%) et Pinot noir (34%) |
| Vendange | Vendange manuelle pour préserver les arômes et sélectionner les meilleurs raisins |
| Température conseillée et conservation | Service préféré à 17-18°C Potentiel de garde 3-5 ans |
| Accords mets et vins | Viandes rôties et charcuterie |
Le vin « Gris », caractéristique de l’appellation Châteaumeillant, est obtenu par un pressurage des baies dès leur arrivée au chai.
Il vous comblera par ces délicates « Nuances » fruitées, accompagnées d’une note fraîche d’agrumes.
Le guide Hachette des vins 2015 distingue le millésime 2013 de deux étoiles (vin remarquable).
« … un nez fin qui allie le floral (muguet, lilas) au fruité frais (salade de fruits). Franc en attaque il offre beaucoup de volume et un gras presque crémeux. La finale fraîche et fruitée parachève ce beau tableau gourmand. » Guide Hachette 2015
Sélection de la cuvée Nuance de Gris (millésime 2015) dans la première édition du Guide Hachette exclusivement réservée aux vins Rosés (2016-2017).
Le millésime 2017 Nuance de Gris est sélectionné parmis les coups de cœur du Guide Hachette des rosés 2018-19 !
| Cuvée | Nuance de gris |
| Millésime disponibles | 2018 |
| Cépages | Gamay (66%) et Pinot noir (34%) |
| Vendange | Vendange mécanique |
| Température conseillée et conservation | Service préféré à 10°C Potentiel de garde 1-3 ans |
| Accords mets et vins | S’accorde parfaitement avec la cuisine asiatique ou en apéritif |