Domaine Joffre

Archives de notre actu

Nos Archives

Vendanges 2018 à Châteaumeillant

23
sept
2018

Les vendanges 2018 sont lancées !

15 et 16 Septembre 2018

08
sept
2018

Samedi 15 Septembre 2018 :
« Fête de la chasse » à Levroux (36 indre)
Dégustation à la boutique des BOUTIQU’ARTS de 10h à 18h

Dimanche 16 Septembre 2018 :
« Balade gourmande » dans le vignoble de Châteaumeillant (18 Cher)
Départ à 10h pour un parcours dans les vignes, puis dégustation de vins de l’AOC Châteaumeillant suivi d’un déjeuner thématique.
Réservations au 06.63.78.01.80

Guide Hachette des vins

24
juil
2018

Notre cuvée Nuance de Gris (Millésime 2017) est à nouveau sélectionnée comme coup de cœur dans l’édition spéciale vins rosés 2018-19 du Guide Hachette !
Nous en sommes d’autant plus fier que l’année 2017 à été particulièrement difficile d’un point de vue climatique.

Vide-grenier / Diors / 27.05.2018

23
mai
2018

Avec le beau-temps annoncé, aucun interet à rester enfermé ce dimanche 27 Mai 2018.
Alors retrouvez-nous à Diors à l’occasion d’un vide-grenier de 9h à 18h.

Embouteillage du gris 2017 !

14
mai
2018

L’embouteillage du gris (rosé de presse), notre pépite de 2017, est pour très bientôt!
On vous tiendra informé dès qu’il sera disponible à la vente.

Bonne année 2018 !

01
jan
2018

Toute l’équipe du Domaine Joffre vous souhaite une merveilleuse année 2018 !
Qu’elle soit riche en Aventure de toutes sortes !

10 Décembre 2017 / Le Poinçonnet

09
déc
2017

Fidèle au poste !
Cette année encore vous aurez le plaisir de nous retrouver au Marché de Noël du Poinçonnet le 10 dimanche décembre 2017.
De 9h30 à 18h, nous vous invitons à venir déguster nos cuvées!

25 et 26 Novembre 2017 / Bourges / Parvis des Métiers

20
nov
2017

Rentrouvez-nous cette année encore parmis les artisants locaux au Parvis des métiers à Bourges les 25 et 26 Novembre prochains.

Samedi 10h – 21h
Dimanche 10h – 18h
Entrée libre

Plus d’information :
Exposition-Vente "Un Avant-Goût de Noël"

21 et 22 Octobre / Fête des plantes / Poulaines

17
oct
2017

Cette année encore c’est avec plaisir que nous vous ferons déguster nos cuvées les Samedi 21 et Dimanche 22 octobre lors de la Fête des plantes à Poulaines (36-Indre)
Jardin remarquable du Domaine de Poulaines.
Dégustation et vente sur place.
10 h à 18h

Suivez-nous

11
juin
2017

Retrouvez notre Aventure sur Facebook : DomaineJoffre

Vide-grenier / Diors (indre) / 21.05.2017

17
mai
2017

Avis aux chineurs et curieux, il devrait faire beau temps ce dimanche !
Alors venez nous retrouver à Diors-Fourches lors du vide-grenier !

9h-18h
Dégustation et vente sur place.

C'est le printemps dans les vignes

02
avr
2017

Avec le retour du soleil, la vigne s’est réveillée et le débourrement commence !

Il est aussi temps de réaliser le pliage des baguettes dans les vignes de Gamay, Pinot Noir et Sauvignon blanc. Cette opération délicate est effectuée à la main avec le plus grand soin pour ne pas casser les baguettes, ni abimer les bourgeons.

Programme des 17 et 18 décembre 2016

11
déc
2016

Samedi 17 décembre :
marche de noël et feu d’artifice à Etréchet (36120)
Horaires : 18h30 – 22h

Samedi 17 et Dimanche 18 décembre :
« Noël à Nohant », marché de noël berrichon dans la cour de la bergerie du Domaine George Sand, Nohant (36400)
Horaires :
Samedi 15h30 – 21h
Dimanche 15 – 19h

Marché "Artisanat & Terroir" / Diors (indre) / 04.12.2016

30
nov
2016

Ce dimanche c’est à Diors que nous aurons le plaisir de vous retrouver !
Rendez-vous à la salle des fêtes de Fourches de 10h à 18h.

Marché des saveurs berrichonnes

27
oct
2016

Mardi 1 novembre 2016, c’est au marché des producteurs de notre commune de Diors que vous nous trouverez !

En plus de nos cuvées, c’est l’occasion idéale d’apprécier les saveurs de notre terroir berrichon (lentilles, fromages, miel, escargots, viandes, boissons … et bien d’autre encore !),

Rendez-vous de 10 à 18 h à la salle des fêtes de Fourches (36130 DIORS, Indre)

Marché de producteurs locaux

12
oct
2016

Retrouvez-nous ce Samedi 15 octobre 2016 à Chassignolles (indre) lors de la journée du cidre doux et de la châtaigne grillée.

Horaires :
11h à 12h et 14h à 17h

Cet évènement est organisé par la maison des traditions.
Un repas des vendanges sera proposéà midi.

Vendanges 2016 !

03
oct
2016

Suite à la publication du ban des vendanges le 30 septembre pour l’AOC Châteaumeillant, les vendanges ont débuté ce lundi 3 octobre avec les gris !
Au Domaine Joffre, les Gamay et Pinot Noir sont vendangés puis les grappes sont passée dans un pressoir pour en extraire le jus qui sera lancé en fermentation.

Les vendanges se poursuivront vraisemblablement début de semaine prochaine avec les blancs puis les rouges.

Balade gourmande avec les vignerons de Châteaumeillant

16
août
2016

Le 11 septembre prochain, les vignerons de châteaumeillant vous invitent à une balade gourmande sur le thème du japon.

Des animations sous forme d’ateliers seront à découvrir.

Rendez-vous à 9h30 au pôle culturel de Châteaumeillant !

Réservation :
sdg.vins.chateaumeillant@gmail.com
06 19 94 73 37 – 06 63 78 01 80

Tarifs :
29€ avec le déjeuner
Gratuit pour les moins de 12ans

Ballade gourmande à Châteaumeillant

02
juil
2016

Le dimanche 11 Septembre, les vignerons de Châteaumeillant vous proposent une balade gourmande à la decouverte du vignoble et animée d’ateliers sur le thème du Japon.

12ans et plus : 29€ (tout compris)
Réservation avant le 1er septembre :
sdg.vins.chateaumeillant@gmail.com
06 19 94 73 37 / 06 68 78 01 80
Places limitées.

RDV à 9h30 au pôle culturel de Châteaumeillant.

Foire Expo de Châteauroux

25
mai
2016

Nous sommes ravis de représenter le Made in Berry aux côtés d’artisans et producteurs locaux dans le cadre de la foire Expo de Châteauroux.

Rendez-vous du 27 au 31 Mai au stand n°254 – Halle 2 de 10h à 20h (Mardi 18h).

Vidéo de présentation

16
mar
2016

Retrouvez une rapide vidéo de présentation du Domaine Joffre sur Facebook grace au lien suivant :

Vidéo du Domaine Joffre sur Facebook

Clarification des vins et préparation à la mise en bouteille

03
fév
2016

La filtration permet de clarifier le vin en retirant les particules solides en suspensions tout en limitant la perte de composés phénoliques.
Le collage, généralement réalisé avant la filtration consiste à ajouter au vin une substance d’origine protéique (gélatine, caséine, albumine d’œuf) qui coagule au contact des tanins, pour emprisonner les particules en suspension.
Au Domaine Joffre, nous avons fait le choix de l’utilisation d’une colle minérale afin de limiter l’usage d’allergène (lait, œuf, gluten, etc.) dans l’élaboration de nos vins et ainsi répondre aux préoccupations de nos consommateurs.

Nouvelle Année 2016

01
jan
2016

Le Domaine Joffre vous souhaite une bonne et heureuse année !

Marché produits du terroir et artisanaux

13
déc
2015

Dimanche 20 décembre, retrouvez-nous sur le marché des produits du terroir et artisanaux de Pellevoisin (indre) entre 10h et 18 h

Marché de Noël / Saint-Maur (Indre) / 12.12.2015

06
déc
2015

Retrouvez-nous le 12 Décembre prochain (10h-20h) au marché de Noël de Saint-Maur pour y déguster nos produits.

AOC Châteaumeillant rouge – cuvée Aventure (2013 et 2014)

AOC Châteaumeillant gris – cuvée Nuance de Gris (2014)

IGP Val de Loire – Sauvignon Blanc – cuvée Demi-lune (2014)

Terroir et Artisanat

16
nov
2015

Retrouvez-nous le dimanche 29 Novembre au marché du Terroir et de l’Artisanat à Diors de 10h à 18h

Lancement des vendanges 2015 !

23
sept
2015

Les vendanges 2015 ont débutées hier avec les Gris. Les rouges (gamay et Pinot noir) et le Sauvignon suivrons par la suite.

Salon gastronomique Mer et Vigne

30
août
2015

Le 13ème salon Mer et Vigne au Parc floral de paris accueil les curieux et les plus foins gastronomes les 4, 5, 6 et 7 Septembre prochain.
Le Domaine Joffre proposera ces vins à la dégustation au Stand C 23.

Plus d’informations et des invitations à télécharger gratuitement sur le site : http://www.mer-et-vigne.fr/salons/salon-dautomne-de-paris-parc-floral-septembre-2015

Les cuvées 2014 sont disponibles !

28
juil
2015

Cuvée AVENTURE : assemblage GAMAY et PINOT NOIR avec élevage partiel en fûts de chêne (AOC Châteaumeillant)

Cuvée NUANCE DE GRIS : assemblage GAMAY et PINOT NOIR pour une couleur et un fruité unique (AOC Châteaumeillant)

Cuvée DEMI LUNE : un sauvignon Vif et Fleuri grâce aux délicates vendanges manuelles (IGP Val de Loire)

Cuvée Demi Lune - Sauvignon Blanc

24
avr
2015

Nous vous souhaitons une excellente 6ème journée internationale du Sauvignon Blanc !

A cette occasion, nous avons le plaisir de vous annoncer que le millésime 2014 de notre cuvée Demi Lune est dès maintenant disponible !
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’information.

Présentation Millésime 2014

16
mar
2015

Rendez-vous pour la présentation du millésime 2014 par les vignerons de l’AOC Châteaumeillant!
Ce Jeudi 19 mars 2015 l’ensemble des producteurs de l’appellation vous propose de découvrir leur vins.

Salle du Foyer Rural et Place du Champ de Foire à partir de 18h.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

Bonne Année !

01
jan
2015

Le Domaine Joffre vous souhaite une belle année 2015 !

Marché de Noël / Mâron (Indre) / 14.12.2014

08
déc
2014

Retrouvez-nous le dimanche 14 Décembre au marché de noël de Mâron (36120) entre 10h et 18h. Rendez-vous place de la mairie pour participer aux animations et rencontrer les artisans et producteurs locaux !

Marché de l'arbre et du jardin / Saint Doulchard (cher) / 29.11.2014

23
nov
2014

Le Domaine Joffre organise une dégustation de la cuvée « Aventure » 2013 au marché de l’arbre et du jardin.
Rendez-vous à la chambre d’agriculture du Cher, 2701 route d’Orléans à Saint Doulchard (à côté de l’espace bowling) entre 10h et 17h.

Interview à la CUMA de la Bidoire

14
oct
2014

A l’occasion de ces vendanges, la CUMA de la Bidoire a eu la visite d’une journaliste du journal Le Berry.

Retrouvez l’interview de Jean-claude Roux et Jean-luc Joffre sur leBerry.fr

Guide Hachette des vins 2015

22
sept
2014

Retrouvez les cuvées « Aventure » et « Nuance de gris » honorées d’une étoile (vin très réussi) et de deux étoiles (vin remarquable) au Guide Hachette des vins 2015

Portes ouvertes de l’AOC Châteaumeillant

14
août
2014

Venez découvrir nos cuvées et celles de sept autres vignerons de l’A.O.C Châteaumeillant à l’occasion de nos portes ouvertes les 16 et 17 Aout 2014.

 

Rendez-vous au caveau 1 Avenue Antoine Meillet à Châteaumeillant !

Médaille de Bronze – Cuvée « Aventure »

01
mar
2014

La première cuvée « Aventure » (2013) du Domaine Joffre a reçu une médaille de Bronze au concours général agricole de Paris dans la catégorie AOC Châteaumeillant!

 

C’est le début d’une belle Aventure, pleine de promesses pour la suite!

Premières vendanges

10
oct
2013

La météo difficile et les températures fraiches n’ont pas eu raison de la motivation des participants aux premières vendanges du Domaine Joffre.

 

La récolte à maturité et la sélection attentive des baies promet d’exprimer tout le potentiel de cette année.

22/09/2018 - Concours National Limousin

21
sept
2018

Concours National Limousin à Châteauroux-Belle Isle (indre)
Samedi 22 septembre de 10h à 16h
Dégustation vente de nos cuvée sur le stand numéro 1 (Crédit Agricole) , dans le bâtiment « Ring et Exposant ».

Portes Ouvertes 2018

24
août
2018

PORTES OUVERTES

Samedi 25 août 2018

Nous vous accueillons à Châteaumeillant de 10h à 18h.

Visite du Chai et dégustations vous attendent avec le beau temps!

Adresse : La Bidoire 18370 CHÂTEAUMEILLANT

Règlement Général sur la Protection des Données [RGPD]

29
mai
2018

Depuis le 25 Mai 2018, vos données personnelles sont soumises à un nouveau règlement de l’Union Européenne.
Rendez-vous dans nos section Confidentialité et Données personnelles vous informer du soin que nous apportons à ces dernières et pour connaitre vos droits.

Nuit de la cathédrale / Bourges / 26.05.2018

22
mai
2018

Ce samedi, émerveillez-vous devant la beauté de la cathédrale de Bourges, des démonstrations de forge et de taille de pierre … sans oublier le marché de la gastronomie !

Samedi 26 Mai 2018, 20-23h.

Suivez-nous !

25
mar
2018

Retrouvez toute notre actu sur Facebook :

www.facebook.com/domainejoffre

16 & 17 Décembre 2017 / Nohant-Vic (Indre)

10
déc
2017

Retrouver tout l’esprit du Berry, au cœur même du pays de Georges Sand, au marché de Noël de Nohant-Vic les 16 et 17 décembre prochain !

« NOHANT VIE » reprend la recette de l’année précédente avec encore davantage d’animations et de musiques. Poésie, tradition, lumières sur la place du village avec jeux géants, animations, costumes, musiques, chants et contes de Noël, messe de l’Avent dans l’Eglise Sainte-Anne, restauration et surtout son marché de Noël unique d’artisans de qualité et de producteurs locaux dans la cour du Domaine.

Visites « spéciales Noël » du Domaine de George Sand avec exposition de jeux et jouets contemporains inspirés du village de Nohant et de son histoire de Bernard Lanchais.

Samedi 16 décembre : 14h – 21h
Dimanche 17 décembre : 10h – 18h

Diors / 03.12.2017

02
déc
2017

Marché de Noël
à Diors (Fourches, 36 Indre)
Dimanche 3 décembre 2017
De 9.30 à 18h

01.11.2017 / Diors / Marché du terroir

26
oct
2017

Le 1 novembre 2017, nous aurons le plaisir de vous retrouver sur notre commune de Diors à l’occasion d’un marché du terroir. Retrouvez-y artisans et produits régionaux.
Rendez-vous de 10 à 18h pour déguster nos cuvées !

Mardi 15 Août 2017

14
août
2017

Nous vous accueillons mardi 15 août entre 10h et 18h à la ferme de Montvril (36130 Diors, près de la Martinerie) pour la dégustation de nos vins.

Ce sera également l’occasion de découvrir les créations de BB-Cuir, maroquinerie fait-main !

Contact et informations au : 02 54 26 01 64 et 06 10 66 16 95

Finales nationales de Gymnastique 10-11 Juin 2017

06
juin
2017

Venez nous rencontrer à coté du gymnase de Belle-Isle (Châteauroux, Indre) ce weekend à l’occasion des Finales Nationales de Gymnastique.
Horaire : 10h à 20h
Dégustation et vente sur place

Marché de producteurs - 06/04/2017 - Argenton-sur-Creuse

05
avr
2017

Nous aurons le plaisir de vous retrouvez le 6 Avril au marché de producteurs locaux organisé par le lycée professionnel Châteauneuf à Argenton-sur-Creuse.

Horaires de 15h à 20h
Restauration sur place à base de produits berrichons

Lycée des métiers Châteauneuf
83 avenue Rollinat – 36200 Argenton-sur-Creuse
Tél : 02 54 24 00 63

Bonnes fêtes !

18
déc
2016

Toute la famille Joffre vous souhaite d’excellentes fêtes de noël et une année 2017 remplie d’Aventure !

Programme des 10 et 11 décembre 2016

04
déc
2016

Samedi 10 décembre :
Marché de Noel à Saint Maur (36250) au château des Planches
Horaires : 10 – 20h

Dimanche 11 décembre :
Marché de Noel au Poinçonnet (36330)
Horaires : 9h30 – 18h30

C'est parti pour "la malo" !

01
nov
2016

La fermentation alcoolique des dernières semaines laisse place à la fermentation malolactique après un petit tour dans le pressoir.

Cette deuxième fermentation consiste en la dégradation biologique de l’acide malique en acide lactique. Les effets gustatifs les plus notables sont un assouplissement de l’acidité ainsi que l’apparition d’une rondeur dans le vin.

Pour en savoir plus sur « la malo » :
La fermentation malolactique (dico-du-vin.com)

Fête des plantes et des traditions berrichonnes

15
oct
2016

Les 22 et 23 Octobre prochain, c’est à la Fête des plantes et des traditions berrichonnes que nous aurons l’occasion de vous présenter nos cuvées.

L’évènement se déroulera au jardin remarquable du Domaine de Poulaines (36210)

Horaires:
10h à 18h

Manifestation gastronomique

04
oct
2016

Le dimanche 09 octobre prochain, retrouvez-nous à la manifestation « Le Coing des Gourmands » de 10 à 17h au château d’Argy (Indre).

Nous vous y proposerons à la dégustation nos cuvées Nuance de Gris et Demi-Lune 2015, ainsi que notre cuvée Aventure 2014.

 

Vendanges 2016

27
sept
2016

Le début des vendanges à Châteaumeillant approche à grand pas (probablement aux environ du 10 Octobre).

Nous nous préparons pour cette période intense mais plaisante !
Aussi, nous recherchons des vendangeurs intéressés pour renforcer nos équipes.

N’hésitez pas à prendre contact avec nous (via le formulaire de contact) pour plus de renseignements.

Portes ouvertes - 15 Aout 2016

14
août
2016

Lundi 15 Aout, venez découvrir nos cuvées 2015, mais aussi nos lentilles et les créations de vanneries de « Foutu Brin ».

10 – 18h
Ferme de Montvril
36130 DIORS

Contact :
02 54 26 01 64
06 10 66 16 95

Ce weekend dans le Berry

17
juin
2016

Samedi 18 juin 2016 :

Fête de l’Abbaye à Déols,  près de Châteauroux, 36 (indre), marché des producteurs locaux.

À  partir de 16h, et le soir à partir de 21h bal traditionnel.

Dimanche 19 juin 2016:

À Sainte-Fauste entre Issoudun et Châteauroux, 36 (indre), Exposition de peinture Mini Max et artisants, de 10h à 18h.

La Revue du Vin de France

08
mai
2016

La millésime 2014 de notre « Aventure » à été très apprécié par La revue du vin de France qui en à fait son coup de cœur.

« Le gamay domine dans ce vin tendre dont le fuit croquant et vif évoque la groseille : facile d’accès, nerveux et charnu. »

L’article complet, c’est par ici!

Salon des Vins de Loire et Gastronomie du Berry

16
fév
2016

Le 5 Mars 2016, le Salon des vins du Kiwanis est la parfaite occasion pour découvrir le millésime 2014 de notre cuvée Aventure.

Rendez-vous à la Salle des fêtes de Belle-Isle – Châteauroux (Indre) de 10h à 18h.

Semaine gastronomique

10
jan
2016

A l’occasion de la semaine gastronomique, lycée hôtelier Châteauneuf  à Argenton-sur-creuse (36200) organise un marché des producteurs locaux.
Le domaine Joffre y sera représenté et vous proposera ses trois vins en dégustation le mardi 2 février 2016 de 8 à 13 h.

Bonnes fêtes

20
déc
2015

Le Domaine Joffre vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année !

Marché de Noël / Palluau-sur-indre / 13.12.2015

12
déc
2015

Le dimanche 13 décembre, c’est au marché de Noël de Palluau-sur-Indre (36500) que vous aurez l’occasion de nous rencontrer de 10 à 18 h!

Dégustation à la galerie Saunier

04
déc
2015

Ce weekend, nous vous proposons une dégustation à la galerie Saunier, antiquités et salon de thé, à Issoudun (Indre 36)
Samedi 5 et dimanche 6 Décembre de 15h à 19h

Marché gourmand / Argy (Indre) / 11.10.2015

28
sept
2015

- Dimanche 11 octobre 2015 –
De 10h à 17h30, retrouvez-nous au marché « Le coinG des gourmands » qui se déroule au château d’Argy.

– Marché TRES gourmand
– Menu autour du coing (sur réservation)
– Expositions d’artistes et d’artisans
– Animation musicale

Balade gourmande

07
sept
2015

Le 13 Septembre 2015, venez participer à une balade cuturelle et gourmande avec les vignerons de Châteaumeillant.

Au programme (départ à 10h) :
– Lectures et animations autour de George Sand,
– Repas gastronomique inspiré des recettes de George Sand,
– Soirée : Recital au piano de Chopin

Tarifs :
– Adultes – 28€ (tout compris)
– Moins de 12 ans – Gratuit

Contact et réservation avant le 05/09/2015 :
sdg.vins.chateaumeillant@gmail.com
06 03 98 88 58 – 06 63 78 01 80

Caves ouvertes au Domaine Joffre

09
août
2015

- Samedi 15 et Dimanche 16 Aôut 2015 –

De 10h à 18h, venez (re)découvrir nos cuvées :

Aventure 2013 et 2014 – AOC Châteaumeillant
Nuance de Gris 2014 – AOC Châteaumeillant
Demi Lune 2014 – IGP Val de Loire

Portes ouvertes 2015

07
juin
2015

- Samedi 20 et Dimanche 21 Juin 2015 –

De 10h à 18h, venez (re)découvrir nos cuvées :

Aventure 2013 et 2014 – AOC Châteaumeillant
Nuance de Gris 2014 – AOC Châteaumeillant
Demi Lune 2014 – IGP Val de Loire

Mets et Vins

30
mar
2015

Retrouver de sympathiques accords mets et vins au travers de délicieuses photos sur notre page Facebook : DomaineJoffre

Période de taille

09
fév
2015

Activité de plein air au Domaine Joffre avec la taille de la vigne !

Marché de Noël / Etrechet (indre) / 20.12.2014

15
déc
2014

Retrouvez le Domaine Joffre au marché de Noël d’Etrechet le 20 Décembre 2014 de 15h à 20h.

Boucherie "Au goût fermier" / Le Poinçonnet (indre) / 07.12.2014

30
nov
2014

Le Domaine Joffre est invité par la boucherie «Au goût fermier» le 7 décembre pour présenter sa cuvée « Aventure » 2013.
Adresse : 54 av de la Forêt, 36330 LE POINÇONNET
Horaires : de 10h30 à 12h30

Marché "Artisanat & Terroir" / Diors (indre) / 23.11.2014

19
nov
2014

Nous avons le plaisir de participer au marché « Artisanat & Terroir » à Diors (Salle des fêtes – Fourches) le Dimanche 23 Novembre.
On vous attend nombreux !

C'est parti pour les vendanges 2014!

06
oct
2014

Début des 2ème vendanges du Domaine Joffre !

Mise en ligne de notre site internet

08
sept
2014

Nous avons le plaisir de vous accueillir sur notre site internet!

Vous y trouverez de multiples informations sur nos vins et sur notre domaine.

N’hésitez pas à nous contacter pour nous faire part de vos demandes et de vos commentaires éventuels.

Mise en bouteille – Cuvée « Aventure »

30
avr
2014

Après avoir bénéficié d’une maturation partielle en fût de chêne, la cuvée « Aventure » à maintenant rejoint son écrin final !

Mise en bouteille – Cuvées « Nuance de gris » et « Demi Lune »

17
fév
2014

Nos premières cuvées de vin Gris (A.O.C Châteaumeillant) et de vin Blanc (Sauvignon IGP Val de Loire) sont mises en bouteilles ce jour !